らーちゃんのHappy Diary

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バナナクッキー

まだ8月だというのに、寒いですね~。

夏の疲れと急な温度変化で、免疫力も低下しがち。
だけどそんな時こそ、楽しくじょうずに乗り切りたいものです

この時期、私はくしゃみなどの軽いアレルギー症状が出ます。
急に気温が下がったせいか、らすくパパの喉と皮膚の調子がイマイチです。

それなので、最近は夕食後の緑茶に、ネトルとカレンデュラを一つまみずつプラスしています。

ネトルはビタミンやミネラルが豊富で、血液を綺麗にしたり抗ヒスタミン作用があるんです。
カレンデュラは粘膜や皮膚の修復と保護や抗菌作用。リンパ系の老廃物も排出してくれます。
免疫力アップにもなりますね~。


どちらも、いわゆるハーブっぽい香りがしないので、
香草が苦手な方でも取り入れやすいかな~と思います。

2015082802.jpg

パパは香草や、ハーブもどちらかというと苦手。

だけどこの緑茶、ひとくち飲みましたら、
「おー、なんだこのお茶うまいな

「ネトルとカレンデュラ入れてみたの。
ネトルが抹茶っぽいでしょ。
カレンデュラは少し苦みがあるでしょ。
合うかなと思って。緑茶だけより美味しいよね~」

「へぇ~

美味しいので皆さまもぜひお試しを


らすくには、ネトルとカレンデュラはハーブミックスに入れています。

今日は、らすくにバナナクッキーを作りました。

バナナにも、
腸内の善玉菌を増やしてくれるだけでなく、免疫力アップやデトックスの効果もありますね~



バナナをつぶして、粉とコネコネしている時から、

ずーっとニコニコ待ち続けて、

オーブンで焼いている間もクンクンクン
2015083001.jpg


できました~
2015083005.jpg
米粉だけで作ったので、中はすこしもっちりした感じです。
もう少し生地を伸ばして、薄くした方がよかったですね。


完全に冷めてからの方が美味しいと思うんですけど、

ずっと私(とオーブン)にくっついて、気長に待っていてくれたので、

粗熱がとれたところで、はいどうぞ。


「んがぁ~」とか言いながら、自分のお出かけバッグに隠しに行きました(笑)
2015083002.jpg

2015083003.jpg


雨続きでどんよりしがちな気分も、
バナナクッキーの甘い香りでワクワクの時間になりました

2015083006.jpg

お砂糖使わずにバナナの甘味だけ。
一緒に食べられます


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ラスクシュガー

甘えっ子でマイペース。いつも一生懸命な女の子
うちに来た日: 2008年8月25日。
体重1.1kgでした→ごはん大好きただいま 3.0kg

好きなたべもの: 茹でたおさかな、馬刺し、お芋、ヨーグルト
好きなもの: だっこ、ドライブ、ホームセンター、芝生でかけっこ、ワンちゃんとパイナップルのぬいぐるみ
得意なこと: クリッカー遊び。「マット♡」「ワンちゃん持ってきて♪」「Come!」は18番?
呼び名: らすく、らーちゃん

いくつになったの

プロフィール

らすくママ

Author:らすくママ

ラスクのママ、Biscottoです。
毎日が幸せの積み重ねであることを願いつつ、らすくと私達の小さな足跡を綴っています。
プレイズタッチ、ごはんのこと、フィトセラピーなど心と身体に優しいホリスティックでナチュラルな日常です。

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